• امروز : دوشنبه, ۱۲ مرداد , ۱۴۰۵
  • برابر با : Monday - 3 August - 2026
کل اخبار 2792اخبار امروز : 0

کله پاچه

08اسفند
نگذاشتیم کله پاچه در ماه رمضان گران تر از این شود/ کسی که برای خانواده اش یک دست غذا می بُرد  حالا به چند پاچه و یک بناگوش بسنده می کند!
عبدالرضا احمدیان، رئیس اتحادیه صنف طباخان(کله، پارچه و سیرابی طبخ شده و خام):

نگذاشتیم کله پاچه در ماه رمضان گران تر از این شود/ کسی که برای خانواده اش یک دست غذا می بُرد حالا به چند پاچه و یک بناگوش بسنده می کند!

پایگاه اطلاع رسانی اتاق اصناف تهران| در سالی که گذشت به این دلیل که مجوز کشتارها کم بود، قیمت کله پاچه نجومی شد اما به گفته عبدالرضا احمدیان، رئیس اتحادیه صنف طباخان، آن ها توانستند نرخ را ثابت نگه داشته و نگذارند در ماه رمضان گران تر از این شود. احمدیان، می گوید کسی که هفته ای یک بار مراجعه می کرد الان یک پاچه یا کمی آبگوشت خالی می خورد یا شهروندی که برای خانواده اش یک دست غذا می بُرد حالا به چند پاچه و یک بناگوش بسنده می کند! او از مشکلات این صنف، نگرانی هایش از کوچک شدن سفره مردم و بی توجهی مسئولان در حفظِ این غذای اصیل و سنتی ایرانی گفته.

10دی
اوضاع صنف طباخان مساعد نیست/ عرضه و تقاضا همخوانی ندارد
رئیس اتحادیه صنف طباخان تهران:

اوضاع صنف طباخان مساعد نیست/ عرضه و تقاضا همخوانی ندارد

عبدالرضا احمدیان‎فر، رئیس اتحادیه صنف طباخان( کله، پاچه و سیرابی طبخ شده و خام) تهران با اشاره به اینکه اوضاع صنف طباخان مساعد نیست گفت: كله‌پاچه مرغوب بین یك میلیون و ۳۰۰ تا ۳۵۰ هزار تومان است. درحالی‌كه خرید مغازه‌دار، بین ۹۰۰ تا ۹۵۰ هزار تومان و مالیات صنف نیز ۱۸ درصد است.

24آذر
قشر ضعیف جامعه دیگر توانایی خرید کله پاچه را ندارند/ ضرورت توجه خاص دولت به صنف طباخان
رئیس اتحادیه صنف طباخان تهران:

قشر ضعیف جامعه دیگر توانایی خرید کله پاچه را ندارند/ ضرورت توجه خاص دولت به صنف طباخان

عبدالرضا احمدیان‌فر، رئیس اتحادیه صنف طباخان تهران گفت: در سال‎های اخیر کله پاچه به یک غذای لاکچری تبدیل شده و قشر ضعیف جامعه قدرت خرید خود را از دست داده اند و این وضعیت واقعاً دردناک است.

07آذر
رویایِ کله پاچه بر سفره های ایرانی/ برای اینکه این غذای ملی به خاطره ها نپیوندد مسئولان به وعده هایشان عمل کرده واردات کله پاچه را آزاد کنند
عبدالرضا احمدیان، رئیس اتحادیه صنف طباخانِ تهران:

رویایِ کله پاچه بر سفره های ایرانی/ برای اینکه این غذای ملی به خاطره ها نپیوندد مسئولان به وعده هایشان عمل کرده واردات کله پاچه را آزاد کنند

پایگاه اطلاع رسانی اتاق اصناف تهران| عبدالرضا احمدیان، رئیس اتحادیه طباخانِ تهران از مسئولان ذی ربط در وزارت جهاد کشاورزی، بهداشت و امور بازرگانی، می خواهد با صنف(کله پاچه، سیرابی طبخ شده و خام)، همکاری و به وعده هایشان عمل کنند تا به منظور ایجاد شرایط آسان تر زندگی و تغذیه شهروندان و نیز نفس کشیدن واحدهای صنفی و رونق نسبی کسب و کار آن ها برای ایجاد اشتغال با طیب خاطر، واردات کله پاچه را آزاد و شرایط آن را فراهم کنند.