سنت دیرینه و میراثی ماندگار که در حال فروپاشی ست/ قیمت تمام شده محصولات سنتی، قابل رقابت با تولیدات صنعتی و زیرپله ای نیست

پایگاه اطلاع رسانی اتاق اصناف تهران| محمد لطفی، رئیس اتحادیه نبات، آبنبات و قندریزِ تهران، می گوید برای ادامه فعالیت این صنف راه دیگری جز کمک و همکاری مسئولین در رفع مشکلات و ثبات قیمت ها، باقی نمانده تا بتوان این سنت دیرینه تولید را حفظ کرد و آن را به عنوان یک میراث ماندگار، جهت ثبت ملی با حمایت همه جانبه به نسل آینده منتقل کرد؛ در غیر این صورت باید با این تولید سنتی خداحافظی کنیم.