چندی پیش اخباری منتشر شده و در این اخبار به نقل از مدیر عامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور آورده شده بود که واردات گوشت قرمز هیچ تاثیری در این بازار نداشته است. این در حالی است که با فرا رسیدن فصول سرد و عید نوروز به صورت سنتی تقاضا برای گوشت قرمز افزایش می‌یابد و هم اکنون نیز گوشت قرمز در سبد تغذیه بسیاری از ایرانیان کالایی گران‌بها محسوب می‌شود.
با این اوصاف این سوال مطرح می‌شود که اگر واردات تاثیری در بازار گوشت ندارد، چرا با صرف هزینه‌های ارز این واردات صورت گرفته است؟ و اگر تاثیر دارد، چرا قیمت گوشت تا حدی بالا رفته است که دهک‌های پایین درآمدی دیگر توان خرید گوشت ندارند.
در این رابطه علی اصغر ملکی رئیس اتحادیه تهیه و توزیع گوشت گاوی به خبرنگار آنا گفت: عنوان بی‌تاثیر بودن واردات گوشت در قیمت آن درست نیست بلکه واردات گوشت قرمز تاثیر مطلوبی در تعدیل قیمت آن داشته است. از هفته گذشته تاکنون قیمت گوشت قرمز ۱۰ الی ۲۰ هزار تومان کاهش یافته است؛ با این اوصاف چگونه گفته می‌شود که واردات اثری نداشته است.
اگر واردات گوشت قرمز متوقف شود…
وی در خصوص تاثیرگذاری واردات گوشت قرمز بر قیمت این محصول در بازار گفت: باید توجه داشت که حجم واردات گوشت قرمز نیز انبوه نیست و به صورت خرده و جزئی وارداتی صورت می‌گیرد و که این حجم توانایی تاثیر گسترده بر بازار را ندارد، اما در کنترل قیمت نیز بی‌تاثیر نیست. در حال حاضر با توجه به سرد شدن هوا و همچنین افزایش تقاضا برای گوشت قرمز، اگر واردات متوقف شود، قطعا قیمت‌ها روند شدید افزایشی خواهند داشت.
رئیس اتحادیه صنف تهیه و توزیع گوشت گوسفندی تصریح کرد: شرایط فعلی حکم می‌کند که کشور علاوه بر ایجاد ذخایر گوشت قرمز برای کنترل بازار، دپوی استراتژیک گوشتی را در دستور کار داشته و این موضوع را از منابع مختلف تامین نماییم. به همین جهت تاکید می‌کنم که هر فردی که ادعای بی تاثیر بودن واردات گوشت را دارد، قطعا به شدت در اشتباه است.
تامین تولیدکنندگان گوشت وظیفه وزارت جهاد است
ملکی تاکید کرد: حل مشکلات و کمک‌هایی که مورد نیاز دامداران برای افزایش تولید گوشت قرمز است؛ در حیطه مسئولیت وزارت جهاد کشاورزی است و لازم است این نهاد اهتمام لازم را در اجرای پروسه‌های مصوب داشته باشد و از دامداران پشتیبانی نماید.
درآستانه شب یلدا، گوشت قرمز گران تر می شود؟
رئیس اتحادیه صنف تهیه و توزیع گوشت گوسفندی تهران تاکید کرد: شب یلدا تاثیری در قیمت گوشت ندارد و چنین بهانه ایی برای افزایش قیمت پذیرفته نیست؛ همچنین برای پیش بینی بازار شب عید کمی زود است، اما وزارت جهاد کشاورزی بایستی با حمایت از دامداران آنها را به تولید بیشتر تشویق نمایند تا دامداران برای سال آینده برنامه ریزی متناسبی داشته باشند.
وی در پایان تصریح کرد: قیمت گوشت نسبت به هفته قبل کاهشی بوده است و واردات گوشت برای تکمیل سبد تغذیه ای ضروری است چرا که بسیاری از افراد برای تامین نیاز خود اقدام به خرید گوشت های ارزان‌تر می کنند و نمی توان این موضوع را از سبد تغذیه ای عمومی حذف کرد.
