به گفته وی، گرچه برای تولید آنالیز هزینه وجود دارد، اما متاسفانه مسئولان دولتی آنالیز اتحادیه را قبول ندارند و دستوری قیمت می دهند. به عنوان مثال قیمت نان بربری در تهران دستوری ۵ هزار و ۳۵۰ تومان اعلام کردند که با احتساب تولید روزی ۸ کیسه قیمت دخل واحدهای نانوایی ۴ میلیون و ۷۰۰ هزارتومان می شود،درحالیکه هزینه کارگری ۴ میلیون و ۵۰۰ هزارتومان می شود، هرچند واحدهای نانوایی هزینه های دیگر همچون آب و برق، اجاره واحد و آرد دارند.
کرمی ادامه داد: ما تقاضا داریم قیمت نان را بدرستی اعلام کنند و در صورت تخلف واحدها برخورد کنند؛ چراکه با استمرار قیمتهای دستوری امکان ادامه مسیر وجود ندارد.
رئیس اتحادیه صنف نانوایان سنتی تهران افزود: صنعت آرد و گندم ما دچار بیماری شده است که با دارو و مسکن علاج نخواهد شد، از این رو نیاز به اتحادیه کشوری داریم که از حق و حقوق نانوایان دفاع کند.
وی بر حذف کامل سیستم نانینو، کنارگذاشتن سیستم تعزیرات حکومتی، پرداخت یارانه مستقیم به مردم و عدم دخالت دولت در قیمت گذاری و چگونگی پرداخت یارانه مستقیم با مصرفکننده نهایی تاکید کرد.
