گوشت را گران کردید مردم به سمت سوسیس و کالباس رفتند/ حالا شهروندان از خرید فرآورده های گوشتی هم محروم شده اند/ با وجود کیفیت، صادراتمان به افغانستان و چند کشور دیگر محدود شده!
بهگزارش پایگاه اطلاعرسانی اتاق اصناف تهران، همهساله با فرارسیدن عید قدیر خم، اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینیفروشی و کافهقنادی، کام مردم را شیرین میکند. روز گذشته، پنجم تیرماه هم در میهمانی 10 کیلومتری غدیر، واحدهای صنفی این اتحادیه یک تُن و دویست کیلوگرم کیک را میان راهپیمانان علوی، توزیع کردند.
کسب و کارهای خانگی این روزها پیشرفت قابل توجهی داشتهاند البته باید توجه داشت بحث مواد خوراکی حساسیتهای خاص خود را دارد؛ ازطرفی به این دلیل که هیچ نظارتی بر آنها وجود ندارد و نیز بهعلت عدم پرداخت مالیات هم دستشان بازتر است و هم عملکردشان قابل پیگیری نیست.
علی بهرهمند، رئیس اتحادیه صنف دارندگان قنادی، شیرینیفروشی و کافه قنادی تهران گفت: قیمت ها در صنعت قنادی دستوری نیست و پودر کاکائو هم به صورت دستوری قیمت گذاری نمی شود. اگر بر اساس اخبار منتشر شده، قیمت کاکائو در بازار جهانی افزایش پیدا کرده باشد، بر صنعت شیرینی پزی نیز اثرگذار خواهد بود.