فراز و فرودهای اتحادیه، تلاش یک صنف بزرگ و امید به سالی بهتر برای چاپخانه داران پایتخت
اسدالله کارگر، رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی تهران بیان کرد: امسال بیشتر شاهد تعطیلی واحدهای صنفی میوه فروشی بودهایم. میوه فروش دیگر نمیتواند مثل گذشته کاسبی کند. بخشی از کاسبها خسته میشوند. امیدوارم با وجود این حجم از تورم، مردم بتوانند جوابگوی خانوادههایشان باشند.
حسین فهمیده، رئیس اتحادیه صنف رستوران و چلوکباب تهران از صدور مجوز فعالیت برای ۴۰۰ رستوران در ماه رمضان خبر داد و گفت: این مجوزها عمدتاً برای افرادی صادر شده که به دلیل بیماری یا شرایط خاص امکان روزهداری ندارند.
اکبر یاوری، رئیس اتحادیه صنف بارفروشان تهران از توزیع روزانه ۲۲ هزارتن میوه، صیفی و فرنگی جات در میادین خبر داد و گفت: با توجه به شرایط مساعد تولید و عرضه نوسانی در ایام ماه رمضان و پایانی سال نداریم.
در اولین روز ماه مبارک رمضان قیمت آش و حلیم از سوی اتحادیه حلیم و کبابی اعلام شد. حسین محمدی، رئیس اتحادیه صنف کبابی و حلیم و آشپز تهران از مردم خواست فقط از واحدهایی که بنر متحدالشکل اتحادیه را دارند خریداری کنند تا دچار مسمومیت و عوارض بعدی نشوند.
علی بهرهمند، رئیس اتحادیه صنف دارندگان قنادی، شیرینی فروشی و کافه تهران گفت: قیمت مصوب هر کیلو زولبیا و بامیه برای واحدهای درجه یک برای فروش ۲۵۵ هزار تومان و واحدهای درجه دو ۲۰۰ هزار تومان است.
افضل ملکی، رئیس اتحادیه صنف تهیه و توزیعکنندگان گوشت گوسفتدی تهران افزود: پیشبینیها نشان میدهد که در ماه رمضان، بازار گوشت با کمبودی مواجه نخواهد شد. عرضه و تقاضا بهطور تقریبی در وضعیت تعادلی قرار دارد و احتمال افزایش بیشتر قیمتها بسیار پایین است.
بیژن عبداللهی مقدم، رئیس اتحادیه صنف دارندگان تالارهای پذیرایی و تجهیز مجالس تهران گفت: به دلیل افزایش قیمتها مردم از برگزاری مراسم ازدواج در تالارها صرفنظر کردهاند.
پایگاه اطلاع رسانی اتاق اصناف تهران| با نزدیک شدن به ایام ماه رمضان، روز یکشنبه 28 بهمن ماه 1403 به منظور برنامه ریزی و هماهنگی مبنی بر صدور مجوز فعالیت صنوف در این ماه با حضور مقاماتی از ارگان ها و نهادهای مرتبط اعم از دادسرا، فرمانداری، بسیج، اماکن، ستاد امر به معروف، معاونت های دانشگاهی و روسای اتحادیه های مربوطه، نشستی در اتاق اصناف تهران با ریاست حمیدرضا رستگار برگزار شد. در این نشست، سرهنگ علی رفیعی، معاونت نظارت بر اماکن عمومی تهران بزرگ، نعمت الله کاکاوند، رئیس بسیج اصناف تهران و سایر حضار، صحبت های خود را مطرح و دستورالعمل نهایی از سوی رستگار به اطلاع حضاررسید.
علی بهرهمند، رئیس اتحادیه صنف قنادان، شیرینی فروشان و کافه قنادی تهران گفت: در صورتی که نرخ مواد اولیه تولید تغییری نداشته باشد، قیمت شیرینی شب عید و ایام نوروز تغییری نخواهد داشت.
در حال حاضر فروش واحدهای این اتحادیه در شرایط بحرانی قرارگرفته، بسیاری از واحدهای صنفی به تعطیلی کشیده شدهاند و این صنف به ورشکستگی مطلق رسیده است؛ اینها برآوردی هستند که علاوه بر مشاهدات عینی و ملموس در جامعه که از گفتههای رئیس اتحادیه صنف کبابی، حلیم و آشپز در گفتگو با پایگاه اطلاعرسانی اتاق اصناف تهران، حاصل شده است.
اسداله کارگر، رئیس اتحادیه صنف فروشندگان میوه و سبزی تهران گفت: با توجه به شرایط مساعد تولید، کمبودی در عرضه میوه و سبزی ایام ماه رمضان نداریم.
علی بهرهمند، رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی فروشی وکافه قنادی گفت: با وجود افزایش قیمت شکر، اما واحدهای صنفی اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی فروشی و کافه قنادی، زولبیا و بامیه را با نرخ مصوب ۱۷۰ هزار تومان به ازای هر کیلو برای واحدهای درجه ۱ و ۱۴۰ هزار تومان در واحدهای درجه ۲ میفروشند.
رضا کنگری، رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران از موافقت وزارت جهاد کشاورزی با عرضه کالاهای اساسی در سامانه بازارگاه بعد از ایام عید خبر داد و گفت: برای جلوگیری از افزایش قیمتها در ایام عید و ماه رمضان عرضه کالا در حال حاضر بهصورت سنتی انجام خواهد شد.
حمیدرضا رستگار، رئیس اتاق اصناف تهران گفت: در ایام ماه مبارک رمضان، هیچ ممنوعیتی برای طبخ غذای بیرون بر نداریم؛ اما برای طبخ آشکار غذا محدودیت داریم.
حسن فهمیده، رئیس اتحادیه صنف رستوران و چلوکباب تهران گفت: تنها برخی از رستورانهای دارای شرایط خاص فعالیت در ماه مبارک رمضان که دارای مجوز از اداره اماکن هستند میتوانند در طول روز با حفظ شئونات ماه رمضان فعالیت کنند و مابقی رستورانها بعد از افطار باید به فعالیتهای خود ادامه دهند.