فرهنگ استفاده از «نانِ سالم» از نانِ شب هم واجب تر است/ نان و قهوه و اتفاقی که می تواند برای شهروندان جذاب باشد
عبدالرضا احمدیان، رئیس اتحادیه صنف طباخان ( کله، پاچه و سیرابی طبخ شده و خام) تهران می گوید: این روزها فقط در اتحادیه نشسته اند تا به شکایات مردم رسیدگی کنند؛ شکایاتی که معطوف به افزایش قیمت این غذای ایرانی است؛ غذایی که به نظر می رسد در سفره ایرانی ها کمرنگ شده و رفته رفته حذف می شود.