فراز و فرودهای اتحادیه، تلاش یک صنف بزرگ و امید به سالی بهتر برای چاپخانه داران پایتخت
پایگاه اطلاع رسانی اتاق اصناف تهران| تمامی واحدهای صنفی قهوه خانه داران و سفره خانه های سنتی تهران به گفته حسن حسینی سیانکی، رئیس اتحادیه این صنف از زمان افطار تا سحر، باز و آماده پذیرایی از شهروندان هستند. سیانکی در این زمینه توضیحاتی ارائه کرده که در گفتگوی پیش رو می خوانید.
پایگاه اطلاع رسانی اتاق اصناف تهران| در پی حرف و حدیث هایی که در خصوص تعلق قهوه به واحدهای صنفی مرتبط صورت گرفته بسیاری از واحدهای صنف قهوه خانه دارنِ تهران و سفره خانه های سنتی با اتحادیه مربوطه تماس گرفته و این پرسش را درباره سرانجام قهوه پرسیده اند تا بدون دغدغه بتوانند به سرو آن بپردازند. حسن حسینی سیانکی، رئیس اتحادیه صنف قهوه خانه داران و سفره خانه های سنتی تهران با تاکید بر اینکه قهوه از قهوه خانه داران گرفته نشده، توضیحاتی هم درباره کافی عربی و سرو قهوه توسط این واحد صنفی ارائه می دهد.
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی اتاق اصناف تهران، واحدهای صنفیِ قهوه خانه داران و سفره خانه های سنتیِ تهران با قلیان معنا پیدا می کند این در حالیست که عرضه قلیان در این واحدهای صنفیِ ممنوع بوده و به گفته رئیس اتحادیه مربوطه در پایتخت، بازرسانِ وزارت بهداشت در سرکشی هایی که از این سفره خانه های سنتی و قهوه خانه ها دارند، مدام در حال جریمه کردن آن ها آن هم به بهانه عرضه قلیان هستند.