فصل تلخکامی قنادان و کاهش تقاضای شهروندان علیرغم میل به شیرینی

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی اتاق اصناف تهران، تغییر فصل و ورود به نیمه دوم سال، بسیاری از کسب و کارهای شهر را با فرصت و البته چالش های متعددی روبرو می کند. یکی از این صنوف، دارندگان قنادی، شیرینی فروشی و کافه قنادی ها هستند که به گفته رئیس اتحادیه این صنف در تهران، این دوره، به دلیل رویدادهای مختلف مانند جشن های مذهبی، تولدها، سالگردها و مناسبت های خاص، معمولا با افزایش تقاضا برای محصولات قنادی همراه است. در عین حال، به زعم او رقابت شدید در این صنعت و نوسانات اقتصادی نیز می تواند چالش هایی را برای قنادی ها ایجاد کند.