رئیس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی تهران با اشاره به علت گرانی و نوسانات قیمت مرغ گفت: با گذشت بیش از یکسال، نرخ مصوب مرغ اصلاح نشده است، در حالیکه با اصلاح قیمت و نظارت دولت، امکان مدیریت بازار وجود دارد.
او با بیان اینکه گرانی مرغ هیچ ارتباطی به خرده فروشی ها ندارد، افزود: نرخ مرغ مربوط به مبدا واحدهای مرغداری است، درحالیکه تمام نظارت ها بر حلقه آخر عمده فروشی و خرده فروشی هاست.
یوسفخانی با بیان اینکه مشکلی در عرضه مرغ نداریم، افزود: با توجه به شرایط مساعد تولید، امکان کاهش مجدد قیمت به ۶۵ هزارتومان وجود دارد. اما به طورکلی مرغداران با مدیریت عرضه نمی گذارند قیمت به کمتر از ۶۵ هزارتومان برسد.
یوسفخانی ادامه داد: قیمت مرغ با احتساب ضایعات و افت ۹۰ هزارتومان تمام می شود که با احتساب ۲ درصد سود قانونی در کشتارگاه و حداقل ۸ درصد سود درخرده فروشی ها عرضه می شود.
رئیس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی تهران حداکثر نیاز روزانه بازار را ۸ هزارتن اعلام کرد و گفت: آمار روزانه ورودی و خروجی و کشتار را باید وزارت جهاد اعلام کند.
