علی اصغر ملکی، رئیس اتحادیه تهیه و توزیع گوشت گوسفندی تهران درباره وضعیت بازار گوشت در کشور اظهار داشت: اکنون قیمت گوشت روند افزایشی را طی می کند و در عین حال میزان عرضه نیز کاهش یافته است.
وی تصریح کرد: در حال حاضر بازار بسیار کم رونق است و قدرت خرید چندانی دیده نمی شود و با توجه به این شرایط، عرضه نیز کم است. البته قیمت دام زنده افزایش پیدا کرده، به طوری که قیمت هر کیلو دام زنده گوسفندی حدود ۲۰۰ هزار تومان و گوشت شقه با نرخ ۴۲۰ تا ۴۲۵ هزار تومان به دست فروشندگان می رسد و با اعمال ۱۰ درصد سود از سوی قصابیها، در اختیار مردم قرار می گیرد.
رئیس اتحادیه تهیه و توزیع گوشت گوسفندی تهران با اشاره به دلایل کاهش عرضه دام گفت: در دو سال گذشته که خشکسالی بروز کرد، همچنین قیمت نهاده ها بسیار بالا بود بنابراین دامداران دام ها را راهی کشتارگاه کرده وحتی دام های مولد نیز ذبح شده اند. این موضع بر کاهش عرضه و کمبود دام اثرگذار بوده و باعث شده نسل کشی اتفاق بیفتد به طوری که دام در میادین در شهرستان ها نیز کم است.
وی میزان کاهش تقاضا نسبت به سال گذشته را ۳۰ تا ۳۵ درصد عنوان کرد و افزود: هر زمان که گوشت گران می شود توان خرید نیز کاهش پیدا می کند.
ملکی درباره برنامه واردات گوشت خاطرنشان کرد: مسئولان اعلام کردند که بنا دارند واردات داشته باشند اما هنوز آثار آن را در بازار مشاهده نکرده ایم.
وی با تاکید بر اینکه اگر واردات انجام نشود افزایش قیمت را شاهد خواهیم بود، یادآور شد: در حال حاضر شرایط به گونه ای است که اگر واردات نداشته باشیم دوباره اعمال قیمت شده و عرضه کم در نتیجه بازار تشنه می شود و گوشت هم گران تر میشود.
رئیس اتحادیه تهیه و توزیع گوشت گوسفندی تهران درباره کیفیت گوشت وارداتی تاکید کرد: گوشت زیر نظر دامپزشکی وارد شده و بررسی های کافی انجام می شود، بنابراین استاندارد لازم را دارد.
وی درخصوص واردات گوشت از کنیا نیز گفت: هنوز چیزی در این خصوص در بازار دیده نشده و در همان حد موضوعات مطرح شده در رسانه هاست.
