چشم انداز روشنی برای بازارِ شب یلدا نداریم/ در سخت ترین شرایط و گران ترین قیمت ها کنار مردم می مانیم
محمد سلیمانی، رئیس اتحادیه صنف نانوایان سنگکی تهران با اشاره به اینکه نان سنگک کاملا دستی پخت میشود گفت: اگر نان سنگک مکانیزه بود مطمئنا قیمت آن بسیار پایینتر میآمد؛ اما این نان کاملا متکی به نیروی انسانی است و گرانی آن هم ناگزیر.