کاهش کشتار و افت تقاضا، فعالان این صنف را با چالش جدی مواجه کرده است

حمیدرضا شیرازی، رئیس اتحادیه صنف فروشندگان دل، جگر و قلوه تهران، با اشاره به مشکلات پیش‌روی این صنف، کاهش میزان کشتار دام، کمبود آلایش خوراکی، افت قدرت خرید مردم و کاهش تقاضا را از مهم‌ترین عوامل رکود بازار عنوان کرد و خواستار توجه بیشتر دستگاه‌های مسئول به مشکلات فعالان این حوزه شد.