• امروز : پنجشنبه, ۲۰ آذر , ۱۴۰۴
  • برابر با : Thursday - 11 December - 2025
کل اخبار 2377اخبار امروز : 0

قیمت کله و پاچه

۰۹آذر
کله‌پاچه دیگر غذای فقرا نیست/ وضعیت دشوار این روزهای طباخان
رئیس اتحادیه صنف طباخان (کله، پاچه و سیرابی طبخ شده و خام) تهران:

کله‌پاچه دیگر غذای فقرا نیست/ وضعیت دشوار این روزهای طباخان

عبدالرضا احمدیان‌فر، رئیس اتحادیه صنف طباخان تهران در تشریح وضعیت این صنف گفت: «کاهش کشتارها باعث شده تهیه بار برای مغازه‌ها سخت شود. با آغاز فصل سرما فروش‌ها کمی بهتر می‌شود، اما افزایش قیمت‌ها و هزینه‌های مغازه‌ها همچنان فشار زیادی به اعضای صنف وارد می‌کند. صنف طباخان این روزها در شرایطی دشوار فعالیت می‌کند و بسیاری از مغازه‌ها با زیان روبه‎رو هستند، زیرا سودی که از فروش کله‌پاچه به دست می‌آید به سختی هزینه‌ها را پوشش می‌دهد.»