آرد بی‎کیفیت در نانوایی‎ها/ تولیدکننده نباید نول‎کشی کند!

محمد سلیمانی، رئیس اتحادیه صنف نانوایان سنگکی تهران اظهار داشت: در مورد تامین گندم مشکلی نداریم؛ اما مشکل در تولید آرد وجود دارد. در حال حاضر برای برخی نانوایان پیش آمده است که آرد ۱۲ درصد را تحویل گرفته ولی به گونه ای بوده که اصلا قابلیت پخت نان را ندارد. حتما یک خط تولید دیگری نیز در کنار این آرد وجود دارد که کیفیت آرد را به شدت کاهش می دهد.