تعادل بین عرضه و تقاضا برای جوجه‌های مرغ روی قیمت مرغ تأثیر گذاشته و بازار را تحت تأثیر قرار می‌دهد.در صورت کاهش میزان جوجه ریزی، تولید مرغ کاهش می‌یابد که به دنبال آن افزایش قیمت محصول نهایی، یعنی مرغ، صورت می‌گیرد.
رئیس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی تهران گفت: قیمت کنونی هرکیلو مرغ زنده ۵۶ تا ۵۷ هزارتومان و مرغ گرم حداکثر در خرده فروشی ها ۸۰ هزارتومان است.
به گفته او، با توجه به حجم عرضه در برابر تقاضا پیش بینی می شود که قیمت مرغ نوسانی نداشته باشد.
یوسفخانی ادامه داد: بنابر آمار روزانه ۶ تا ۷ هزارتن مرغ در سطح کشور عرضه می شود که ۱۲۰۰ تن از این میزان مربوط استان تهران است.
رئیس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی تهران افزود: با توجه به شرایط مساعد تولید و فراوانی عرضه مرغ گرم، نیازی به توزیع مرغ منجمد نداریم.
او با بیان اینکه نیازی به قیمت گذاری دستوری نیست، گفت: نرخ مرغ تابع مکانیزم عرضه و تقاضاست و تنها برای مرغ نیاز است که قیمت پایه اعلام شود.
