رضا کنگری، رئیس اتحادیه صنف بنکداران مواد غذایی تهران گفت: با وجود وفور کالاهای اساسی در بازار و ثبات قیمت بیشتر محصولات، در مورد برنج و حبوبات به ویژه لوبیا چیتی، مشکلاتی وجود داشته که به تدریج در حال رفع شدن هستند. در هفته‌های گذشته، قیمت برنج افزایش قابل توجهی را تجربه کرد که باعث نارضایتی مردم شد. با این حال، با آغاز فصل برداشت محصول در استان مازندران، قیمت‌ها در حال نزول هستند. تا دو هفته آینده نیز برداشت برنج در استان گیلان آغاز خواهد شد که باعث افزایش عرضه و به‌تبع آن، کاهش قیمت‌ها در بازار می‌شود.
با وجود اعلام قیمت‌های مصوب برای کالاهای اساسی در بازار، همچنان بخش قابل توجهی از مصرف‌کنندگان از اختلاف فاحش میان قیمت رسمی و قیمت فروش در سطح خرده‌فروشی گلایه دارند. برنج، روغن و حبوبات به‌ویژه لوبیا چیتی از جمله کالاهایی هستند که در هفته‌های اخیر بیشترین نوسانات را داشته‌اند.
در همین راستا، رئیس اتحادیه صنف بنکداران مواد غذایی در گفت‌وگویی به تشریح آخرین وضعیت بازار مواد غذایی و به خصوص وضعیت بازار برنج، حبوبات و روغن، چالش‌ها و پیش‌بینی‌ها برای آینده نزدیک پرداخته است که در ادامه می خوانیم.
کنگری درباره وضعیت برنج گفت: در هفته‌های گذشته، قیمت برنج افزایش قابل توجهی را تجربه کرد که باعث نارضایتی مردم شد. با این حال، با آغاز فصل برداشت محصول در استان مازندران، قیمت‌ها در حال نزول هستند. تا دو هفته آینده نیز برداشت برنج در استان گیلان آغاز خواهد شد که باعث افزایش عرضه و به‌تبع آن، کاهش قیمت‌ها در بازار می‌شود.
وی با اشاره به اینکه در حال حاضر حداقل قیمت برنج ایرانی حدود ۲۳۵ هزار تومان از کشاورز خریداری می‌شود، توضیح داد: با احتساب حاشیه سود قانونی برای خرده‌فروش، قیمت عرضه به مصرف‌کننده چیزی در حدود ۲۷۰ تا ۳۳۰ هزار تومان برای انواع مختلف برنج خواهد بود. به گفته کنگری، قیمت‌های اعلام‌شده نظیر ۹۰ یا ۱۳۰ هزار تومان واقعی نبوده و موجب سوءتفاهم میان مصرف‌کنندگان و فروشندگان شده است.
علت نوسان قیمت برنج ایرانی و شباهت به برنج پاکستانی
رئیس اتحادیه صنف بنکداران مواد غذایی تهران یکی از دلایل چالش‌های اخیر در بازار برنج را شباهت بسیار زیاد برخی انواع برنج پاکستانی به برنج ایرانی دانست و گفت: برخی سودجویان اقدام به مخلوط‌کردن یا بسته‌بندی مجدد برنج پاکستانی به‌عنوان برنج ایرانی کرده‌اند که این موضوع باعث افزایش قیمت برنج پاکستانی نیز شده است. نظارت‌های مستمری از سوی کارشناسان اتحادیه، وزارت جهاد کشاورزی، تعزیرات و سازمان بازرسی برای شناسایی این تخلفات در حال انجام است.
کنگری با تأکید بر اینکه وزارت جهاد کشاورزی در سال جاری با لغو ممنوعیت واردات برنج، از افزایش افسارگسیخته قیمت‌ها جلوگیری کرده است، گفت: اگر این ممنوعیت مانند سال‌های گذشته ادامه پیدا می‌کرد، قیمت برنج ایرانی به شدت افزایش می‌یافت و حتی قیمت برنج هندی نیز از مرز ۱۰۰ هزار تومان عبور می‌کرد. اما با ورود برنج خارجی به بازار، تعادل نسبی برقرار شده است.
حبوبات در مسیر ثبات قیمت
رئیس اتحادیه صنف بنکداران مواد غذایی تهران درباره وضعیت حبوبات، به‌ویژه لوبیا چیتی نیز توضیح داد: در حال حاضر قیمت اکثر حبوبات به ثبات رسیده و تنها محصولی که نوساناتی داشت، لوبیا چیتی بود که اکنون نیز به ثبات نسبی رسیده است. قیمت لوبیا چیتی در حال حاضر در بنکداری‌ها حدود ۳۹۰ هزار تومان است. علت افزایش اخیر قیمت را کاهش تولید به دلیل آفت‌زدگی و کم‌آبی سال گذشته است. پیش‌بینی می‌شود تا حدود ۲۰ روز آینده با برداشت محصول جدید، عرضه افزایش یافته و قیمت‌ها روند نزولی پیدا کنند.
شفاف‌سازی درباره قیمت‌های واقعی در بازار
کنگری با اشاره به اینکه قیمت‌ها باید براساس واقعیت‌های بازار تنظیم شوند، گفت: پایین‌ترین نرخ برنج در حال حاضر در بازار حدود ۲۳۵ هزار تومان و برنج با کیفیت بالا مثل هاشمی درجه‌یک حدود ۳۳۵ هزار تومان از مبدا عرضه می‌شود. قیمت‌هایی که از سوی برخی رسانه‌ها یا گزارش‌ها منتشر می‌شود، با واقعیت بازار فاصله دارد.
به گفته رئیس اتحادیه صنف بنکداران مواد غذایی تهران با توجه به آغاز برداشت محصول در شمال کشور، عرضه برنج داخلی در حال افزایش است. در دو تا سه هفته آینده با ورود برنج استان گیلان به بازار، قیمت‌ها به نرخ واقعی خود برسند و حتی روند کاهشی ۳۵ تا ۴۰ درصدی را تجربه کنند. او گفت: قیمت برنج ایرانی با کیفیت بالا می‌تواند در بازه ۲۰۰ تا ۲۲۰ هزار تومان در بازار تثبیت شود.
لزوم مقابله با تقلب در فروش برنج خارجی به‌جای ایرانی
کنگری ضمن هشدار به خریداران برنج در بازار، به خطر اختلاط برنج خارجی با برنج ایرانی اشاره کرد و گفت: برنج پاکستانی به‌دلیل شباهت زیاد با برنج ایرانی، گاهی به‌جای برنج ایرانی فروخته می‌شود. او تأکید کرد که شناسایی این نوع تقلب نیازمند حضور کارشناس و آزمایش‌های دقیق است.
وی خاطرنشان کرد: اتحادیه بنکداران، بازرسان وزارت جهاد کشاورزی و سازمان تعزیرات در کنار هم فعالیت دارند تا از تخلفات جلوگیری کنند و حقوق مصرف‌کنندگان حفظ شود.
عبور از چالش‌ها با تولید و عرضه پایدار
رئیس اتحادیه صنف بنکداران مواد غذایی تهران اظهار کرد: خوشبختانه با توجه به روند افزایشی تولید داخلی و کاهش محدودیت‌های واردات، شرایط بازار برنج و حبوبات در حال بازگشت به وضعیت متعادل است. وی پیش‌بینی کرد که با ورود کامل محصولات جدید به بازار، طی ۲۰ روز آینده شاهد کاهش ملموس قیمت‌ها خواهیم بود. امیدواریم با استمرار نظارت دقیق و برخورد با سودجویی‌ها، فاصله میان قیمت مصوب و قیمت فروش در بازار کاهش یافته و رضایت مصرف‌کنندگان تأمین شود.
