رئیس اتحادیه صنف تهیه و توزیعکنندگان گوشت گوسفندی تهران در مورد قیمت جدید گوشت بیان كرد: طی دو هفته اخیر، گوشت كیلویی ۲۰ تا ۲۵ هزار تومان كاهش قیمت داشته كه به دلیل محدودیت خرید از جانب خریداران است.
وی افزود: قیمت گوشت گوساله چندان متلاطم نبوده و گوشت گوسفندی تاثیر بیشتری بر بازار دارد. در حال حاضر شقه بدون دنبه گوشت گوسفندی ۶۶۰ هزار تومان در اختیار مصرف كننده قرار میگیرد.
ملكی در مورد تفاوت قیمت گوشت در سطح مغازهها خاطرنشان كرد: شقه دام ۶۶۰ هزار تومان است و قیمت سایر اجزای دیگر متفاوت است. قسمت های جدا شده از شقه با قیمت پایین تر ارائه میشود.
رئیس اتحادیه صنف تهیه و توزیعکنندگان گوشت گوسفندی تهران گفت: روند كاهش قیمت قابل پیش بینی نیست و باید عرضه دام به بازار را رصد كرد. چرا كه دام تعیین كننده قیمت گوشت است. اگر دام با قیمت پایین تری خریداری شود، گوشت نیز ارزان تر خواهد شد. كشتاركننده نیز تمایل به قیمت پایین دام دارد چرا كه میتواند لاشههای بیشتری را به فروش برساند.
امسال خوشبختانه بارش و رویش خوبی داشتیم و دامداران توانستند با علوفه مجانی دامهای خود را سیر نگاه دارند و دامدار نیز دام خود را در وزن پایین كشتار نكرده و امید میرود در شش ماه دوم سال، كمك بیشتری به دامدار شود.
رئیس اتحادیه صنف تهیه و توزیعکنندگان گوشت گوسفندی تهران همچنین یادآور شد: در حال حاضر به دلیل شرایط نامناسب خرید توسط مردم، بازار دچار ركود شده كه وزارت جهاد كشاورزی، مقداری گوشت وارداتی را به بازار تزریق خواهد كرد تا قیمت گوشت بالاتر نرود. این امر ضروری است، چرا كه بازار متلاطم خواهد شد.
